NHK 世界は欲しいモノにあふれてる

番組情報

世界は欲しいモノにあふれてる

放送時間：総合 毎週木曜 午後10時30分～

出演者：三浦春馬（俳優）、JUJU（歌手）

内容：世界を巡るトップバイヤーたちが、ファッション、グルメ、インテリア、雑貨等を紹介する番組です。

MCのお二人の話も番組の見どころの一つです。

公式ホームページ：https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/

• 世界はほしいモノにあふれてる「フランス・極上チョコレートを探す旅」のページ

フランス・極上チョコレートを探す旅

今回は、フランス各地の極上チョコレートの紹介です。

パリ以外にも有名なチョコレート屋さんはたくさんありますので、その中でも特に人気の高いお店が紹介されています。

Choco au carré　ショコ オ キャレ

住所：5 Rue Mouton-Duvernet, 75014 Paris, フランス

営業時間：火曜日～土曜日　10:30~13:30 14:30~19:30 日曜日　10:30~13:00

定休日：月曜日

Jean-Pierre Rodrigues氏が手掛けるお店。

プラリネやガナッシュをキューブ型に仕上げるのが得意です。

Pâtisserie Tourbillon

住所：2 Avenue Salvador Allende, 91160 Saulx-les-Chartreux, フランス

営業時間：火曜日～土曜日　10:00~13:00 14:30~19:00 日曜日　10:00~12:00

定休日：月曜日

YANN BRYS氏が手掛けるパティスリー。

テレビではチョコレートがメインでしたが、どちらかと言うとケーキ屋さんだと思います。

紹介されていたものもシュセットだったので、チョコレートという感じではありませんでした。

南仏からパリに帰って立ち寄ったと放送されましたが、実際はパリより少し距離があります。

但し、現地での評判も良く、機械があれば立ち寄って見たいお店です。

Bernachon　ベルナション

Bernachon ベルナシオン

住所：42 Cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon, フランス

営業時間：火曜日～土曜日　08:30~19:00

定休日：日曜日、月曜日

1953年、リヨンで創業したお店です。

現在、Candice 氏, Stephanie 氏, Philippe 氏の3人が3代目として後を継いでいます。

10種類のカカオを混ぜてチョコレートを作っています。

テレビで紹介されたのがこちらPrésident。

1975年　大統領官邸で行われた、La légion d’honneurの表彰式のために、作られたというケーキです。

Lilian Bonnefoi　リリアン・ボンヌフォア

Lilian Bonnefoi リリアン・ボンヌフォア

住所：7 Avenue Robert Soleau, 06600 Antibes, フランス

営業時間：月曜日～土曜日　08:30~13:00 15:00~19:00 日曜日　09:00~12:30

定休日：なし

アンティーブにある、チョコレート屋さん。

コートダジュールのコンテストで優勝した経歴を持つお店です。

今回は、フルーツを使ったチョコレートが沢山紹介されていました。

Boulangerie Veziano　ブーランジェリー・ヴェジアーノ

住所：2 Rue de la Pompe, 06600 Antibes Juan les Pins, フランス

営業時間：水曜日～土曜日　06:00~13:00 16:30~18:30 　日曜日　06:00~13:00

定休日：月曜日、火曜日

アンティーブにあるパン屋さん。

あのピカソも訪れていたという由緒あるパン屋さんです。

1924年創業のお店は、約100年間、父から子へとパン作りのノウハウを受け継いでいます。

Frédéric HAWECKER フレデリック・アヴェッカー

住所：6 Cours Carnot, 13160 Châteaurenard, フランス

営業時間：火曜日～土曜日　08:00~12:30 15:00~19:00 日曜日　07:00~13:00

定休日：月曜日

オーナシェフのFrédéric HAWECKER氏は、MOFを持つ実力派パティシエ。

今回紹介されたオリーブオイルを使用したチョコレートは食べてみたいですね。

まとめ

皆様ご存知の通り、フランスはチョコレート大国です。

観光で出かける時は、パリがメインになると思いますが、地方にも様々な美味しいチョコレートを扱うお店が沢山あります。

そして、それぞれのお店が個性を持って作っているので、食べ比べて見ると本当にお店によって味が違います。

チョコレート屋さん巡りをテーマにしてもフランス観光の幅はかなり広がりますので、ぜひ機会があれば挑戦してみてくださいね。

なお、2019年6月20日に放送された、

世界はほしいモノにあふれてる「フランス癒やしの花 最高のブーケを探す旅」

については、こちらで詳しくご紹介させて頂いております。

ぜひ、ご覧になられてください。

パリのクロワッサンランキングもご紹介させて頂いております。

NHK 世界は欲しいモノにあふれてる パリの人気クロワッサンランキング 癒しの花 最高のブーケを探す旅 2019 06 20

海外好きの方に人気の番組、「世界は欲しいモノにあふれている」。三浦春馬さん、JUJUさんのお二人の司会も見どころの一つです。今回は、とても楽しみにしていた、「パリ　クロワッサンランキング」。パリ旅行をする際に、楽しみの一つがパン屋巡りです。...

tabiparislax.com

2020.11.04

海外好きの方に人気の番組、「世界は欲しいモノにあふれている」。

三浦春馬さん、JUJUさんのお二人の司会も見どころの一つです。

今回は、とても楽しみにしていた、「パリ　クロワッサンランキング」。

パリ旅行をする際に、楽しみの一つがパン屋巡りです。

毎回、沢山のパン屋を巡るのですが、いつも新しい驚きと出会います。

今回紹介されているお店は、どのお店もレベルの高いお店ですので、ぜひ皆様も参考にしてパリ観光の際は、訪れて見てくださいね。

NHK 世界は欲しいモノにあふれてる

番組情報

世界は欲しいモノにあふれてる

放送時間：総合 毎週木曜 午後10時30分～

出演者：三浦春馬（俳優）、JUJU（歌手）

内容：世界を巡るトップバイヤーたちが、ファッション、グルメ、インテリア、雑貨等を紹介する番組です。

MCのお二人の話も番組の見どころの一つです。

世界はほしいモノにあふれてる「フランス癒やしの花 最高のブーケを探す旅」のページ：

世界はほしいモノにあふれてる

【NHK】仕事や家事を終えてほっと一息・・・そんなあなたに贈る、癒やしの紀行番組です。ファッション、グルメ、インテリア、雑貨・・・世界各地に眠るきら星のような素敵なモノを探し求める旅。夜、眠りにつく前に、美しきモノたちのストーリーに触れ、そ...

www4.nhk.or.jp

パリの人気クロワッサンランキング

美味しそうなクロワッサンが多数紹介されていました。

放送中は時間が短いのと、お店の名前を出さないので、探すのに苦労しましたが、以下紹介されたランキングです。

2018年度のパリ、クロワッサンランキングです。

 1位　La Maison d’Isabelle

住所：47ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris, フランス

営業時間：火曜日～日曜日　06:00~20:30

定休日：月曜日

 2位　L’Artisan Des Gourmands

住所：60 Rue de la Convention, 75015 Paris, フランス

営業時間：月曜日、木曜日～土曜日　07:00~20:00　火曜日、日曜日　07:00~19:00

定休日：水曜日

サクサク感が好きな方にはたまらないクロワッサンです。

 3位　Maison Dumont

住所：201 Avenue Jean Jaurès, 92140 Clamart, フランス

営業時間：月曜日、火曜日、金曜日、土曜日　07:00~20:00 日曜日　07:00~19:45

定休日：水曜日　木曜日

こちらのお店は、2010年クロワッサン1位になっている実力店です。

 4位　Boulangerie l’Epi du Bois

住所：4 Place Moreau David, 94120 Fontenay-sous-Bois, フランス

営業時間：月曜日～土曜日　06:30~20:30 日曜日　07:00~20:00

定休日：月曜日

 5位　Le Grenier à Pain Vanves

住所：38 Rue Raymond Marcheron, 92170 Vanves, フランス

営業時間：月曜日～水曜日、金曜日　07:30~20:00　土曜日　08:00~19:30 日曜日　08:00~13:30

定休日：木曜日

日本にも出店しているグルニエアパン。

パリ市内にも店舗が多数あります。

バゲットでも数々の賞を受賞している美味しいお店です。

癒しの花 最高のブーケ

案内人

今回お花を案内していたのが、MIGIWA 秋貞美際（あきさだ みぎわ）さん。

IT企業にお勤め後、パリに渡って修行なされたフローリスト。

番組内で作られたお花も流石のセンスで、とても素敵な方でした。

秋貞美際（あきさだみぎわ）｜note

渋谷のIT企業からフリーランスの花屋へ。広告営業→秘書→2013年パリ花留学→2015年帰国後、フリーランス活動開始。2019年6月 港区麻布十番へ花屋を移転。「migiwa flower」

note.mu

ランジス市場　Marché de Rungis

住所：104 Avenue des Pépinières, 94550 Chevilly-Larue, フランス

ランジス市場は、世界最大の市場と呼ばれている場所です。

番組ではお花がメインでしたが、生鮮食品等様々なものが集まる、234ヘクタールという広さの市場です。

234ヘクタールというと東京ドーム50個分という信じられない広さです。

番組では、様々なチューリップや、日本にはないサイズのポピーが紹介されていました。

アネモネは、日本では中心部が黒いものしかないのに、中心部が花弁と同色のものが沢山並べられていました。

これは、人の手でパウダーをかけて作られているようです。

Rosebud Fleuristes ローズバット フローリスト

 

 

 

 

 

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Les roses reviennent…🌹 #RosebudFleuristes #Florist #Paris

Rosebud Fleuristesさん(@rosebudfleuristes)がシェアした投稿 – 2019年 5月月2日午前9時12分PDT

住所：4 Place de l’Odéon, 75006 Paris, フランス

営業時間：火曜日～土曜日　10:30~19:30 　月曜日　12:30~16:30

定休日：日曜日

今回の案内人、MIGIWAさんがパリで修業されていたお店。

オーナーのVincent Laissard（ヴァンソン・レサール）氏は、Pierre Gagnaire、PierreHermé、Laliqueなどにも定期的にお花を届けている有名フローリスト。

花の世界観は、シンプルで洗練されていながら、自然豊かな雰囲気になっています。

器などにも非常に強いこだわりを持っていて、多数の陶芸家の作品を使用しているとのことです。

日本を始め、世界各国から氏のもとに学びに来る人が後を絶たないようです。

Anne Vitchen

 

 

 

 

 

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Let’s celebrate joyfully the peonies season . . . . Photo @thomasdudan #peonies #pivoines #joy #happycolors #passionred #passion #floralarrangement #flowers #floraldesign #ds #floraldesigner #ritzparis #fantasticteam #placevendome #flowersbringjoy #damedesfleurs #annevitchen

Anne Vitchenさん(@anne.vitchen)がシェアした投稿 – 2019年 5月月17日午前5時14分PDT

The Ritz Hotel Parisでフローリストとして活躍しているアンヌ氏。

その他にも、オペラ座やシャンティイ城、ディオールやヴィトンなどのイベントも手掛ける一流フローリストです。

Maison Vertumne

 

 

 

 

 

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SUMMER IS COMING ☀️🌼 Enfin l’été est là, vive les paniers d’osiers et les fleurs champêtres pour un petit tour au Marché 💐 #summeriscoming #flowersummer #panierosier #maisonvertumne_paris #fleuriste #paris #flowerstreet #passionfleurs #fleurschampêtres #ete2018pics

Maison Vertumneさん(@maisonvertumne_paris)がシェアした投稿 – 2018年 6月月22日午前5時42分PDT

住所：12 Rue de la Sourdière, 75001 Paris, フランス

営業時間：月曜日　09:00~18:30　火曜日～金曜日　09:00~19:30 土曜日　11:00~19:30

定休日：日曜日

Clarisse Béraud（クラリス・ベロー）氏のお店は、チュイルリー公園のすぐそばにあります。

ヌードのブーケと呼ばれる、淡いピンクのバラとチューリップを組み合わせた手法は、大変人気の高いブーケになっています。

ヌードのブーケは、女性の肌の美しさを表現したものだと言われています。

また、現地でレッスンを受講することも可能ですので、ご興味のある方は申し込んでみてくださいね。

Eric CHAUVIN

 

 

 

 

 

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#internationalflorist#florist#floristparis#fleuristeparisien#eventparis#parisevent#flower#luxe #arop #operagarnier #350 ans #palaisgarnier @cedric_guigues #ericchauvin #ericchauvinunjourdefleurs #unjourdefleurs

Eric Chauvinさん(@ericchauvin_unjourdefleurs)がシェアした投稿 – 2019年 5月月25日午前10時52分PDT

Le Jardin

住所：22 Rue Jean Nicot, 75007 Paris, フランス

営業時間：月曜～土曜日　09:00~20:30

定休日：日曜日

L’Atelier

住所：85 Avenue du Roule, 92200 Neuilly-sur-Seine, フランス

営業時間：月曜日～日曜日　09:00~20:30

定休日：不定

日本でも有名なエリック・ショヴァン氏のお店。

テットアテットと呼ばれる手法が有名だそうです。

数多くのブランドとのコラボレーションでも話題のフローリストです。

Stéphane Chapelle

 

 

 

 

 

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Dans les pas de Marie Antoinette… @stephanechapelle @chateauversailles #flowers #hameaudelareine #event 📷 @timotheedebqgs

Stéphane Chapelleさん(@stephanechapelle)がシェアした投稿 – 2018年 5月月4日午前1時45分PDT

住所：29 Rue de Richelieu, 75001 Paris, フランス

営業時間：火曜日～土曜日　09:00~20:00 　月曜日　09:00~18:00

定休日：日曜日

魔術師と呼ばれるステファン・シャペル氏。

日本のフローリストの方も働いていたことがあったり、講習会等に参加していたり、日本のお花屋さんにもかなり影響を与えている感じがします。

数多くの企業とのお仕事が多く、特にシャネルやランコム等、有名メゾンのフラワーデコレーションは非常に評価が高いようです。

花よりも地に根の生えた植物が好きなことは有名です。

まとめ

毎週様々なテーマで、バイヤーお勧めの商品を紹介している番組。

いつもとても楽しみに見ています。

今回の放送は、パリによく行く私としては、どちらのテーマもとても興味深いものでした。

クロワッサンランキングのお店は次回の渡仏の際に訪れて見たいと思います。

また、フローリストの内容は、とても引き込まれて見てしまいました。

恥ずかしながら、「フローリスト」という言葉自体を知らなかったので、大変勉強になりました。

こちらも次回の渡仏の時に立ち寄って見たいと思います。

以前から、パリのお花屋さんはとても素敵だと思っていたので、パリ散策の新しいテーマになりそうです。

今回も最後までお読み頂きありがとうございました。