マレ地区の少し奥、レピュブリック広場からすぐの場所に、パン好きには絶対に訪れて欲しいお店があります。
それが、ブーランジェリー ユートピ。
お店は小さいながらも、いつも沢山のお客さんで混雑しています。
その実力は、フランスのテレビ番組のチャンピオンになったことだけでなく、様々な雑誌でナンバー１の称号を得ていることからも伺いしれます。
バゲット、クロワッサンだけでなく、様々なスイーツもかなりのレベルですので、ぜひ時間を作ってでも訪れて欲しいお店です。
Boulangerie Utopie ブーランジェリー ユートピ
基本情報
Boulangerie Utopie ブーランジェリー ユートピ
住所：20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, フランス
営業時間：火曜日～日曜日 07:00~20:00
休業日：月曜日
最寄り駅：Oberkampf 5号線 9号線
Boulangerie Utopie ブーランジェリー ユートピ の特徴
2016年の La meilleure boulangerie de France フランスで最も美味しいパン屋さんという番組で優勝したことのあるお店です。
そんな凄いお店なので、歴史があるのかと思ったら何とオープンは2014年。
Erwan Blanche氏とSebastien Bruno氏の2人で立ち上げたお店なのです。
外観
歩いて探していると、思わず通り過ぎてしまいそうな感じのシックな外観。
良く見て歩かないとパン屋さんだと思えない位の佇まいです。
人気のお店なので、いつも沢山のお客さんで賑わっています。
店内
店内はとてもコンパクトになっています。
ショーケースには、沢山のケーキが所狭しと並んでいます。
フランス定番のエクレアもとっても美味しそうです。
ケーキ類も評判が高くとても美味しいです。
チーズケーキも独特の食感でとっても美味しかったです。
レジ脇周辺がパンコーナーになっています。
どれを購入するべきか、かなり迷います。
Moelleux chocolat さりげなく置かれていますが、かなりの美味しさ。
お値段も手ごろなのがうれしい限りです。
とってもシンプルなパン。
クロワッサンやバゲットに飽きてきたらこちらもお勧めです。
何にでも合います。
ちょっと甘めのクロワッサン・アマンドはおやつ感覚で食べられます。
マドレーヌもあります。
これもお勧めの商品。
クッキーもお勧めです。
パリのパン屋さんのクッキーは、意外と皆さん気にしていませんが、滅茶苦茶美味しいですよ。
（もちろん美味しいパン屋さんのものに限りますが）
日本では絶対に食べられない味です。
実食
そして、今回購入したのは、クロワッサン。
噂にたがわず期待通りのレベルです。
バターの風味もしっかりとしています。
いくらでも食べられる、軽いクロワッサンです。
バゲットもしっかりと焼き上がっていて、小麦の味をしっかりと感じることが出来ます。
しっかりと空気が入っていて、綺麗に焼き上がっています。
Moelleux chocolat。
シンプルながらしっとりと甘すぎないチョコの味が何とも言えず、ぜひお勧めしたい商品です。
なお、写真で見ると大きさが伝わりにくいですが、かなりボリュームがありました。
何度も訪れているので、色んなパンを食べていますが、外れがないのもユートピの魅力です。
なお、やはりBOULANGERIE-UTOPIEの美味しさの秘密の一つに、BONGARDのオーブンが使用されていることがわかりました。
（しかも ORION です）
今や美味しいパン屋さんには欠かせないオーブンです。
時間帯によっては大変混雑していますので、商品をゆっくり見にくい場合がありますので、お昼や夕方を外して訪れるのが良いかも知れません。
まとめ
いかがでしたか？
全体的な評価は5段階で以下の通りです。
Boulangerie Utopie ブーランジェリー ユートピ
味：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆★★
内観：☆☆☆★★
価格：☆☆☆☆☆
スタッフ：☆☆☆☆☆
購入しやすさ：☆☆☆★★
場所：☆☆☆☆★
という感じです。
味は文句なく満点です。
パン類はもちろん、ケーキ類も美味しかったです。
小さいお店ながら沢山の種類がありますので、今後も更なる調査を続けたいと思います。
外観は正直もう一つな感じがします。
通りから見た感じもあまりパッとしないし、事前の情報がなければ入ろうとは思わないと思います。
内観もごく普通。
そして狭いのであまり居心地は良くありません。
イートインのカウンターが少しだけあります。
価格は全体的にお手頃です。
スタッフはとても感じが良かったです。
対応してくれるスタッフにもよるのですが、基本的に親切です。
特に女性スタッフに親切にしてもらっています。
購入のしやすさは、内観と重なるのですが、お店が狭く他のお客様が入っていると商品を選びにくいのでこの評価です。
場所はメトロのOberkampfから歩いてすぐですので、マレ地区に来る用事があれば問題はないと思います。
マレ地区は美味しいパン屋さんの激戦区ですので、どのお店に行くべきかかなり迷います。
また短い観光旅行で来ている場合は食べる機会も限られるのでなかなか決めるのが難しいと思います。
そんな激戦区でも絶対にお勧めしたいお店の中の一つですので、ぜひ都合を合わせて訪問してみてくださいね。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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