パン

パリ

Pret a Manger プレタ・マンジェ 合成添加物を使用しないイギリス発のファストフード店 パリで急成長中のお店

Pret a Manger (プレタ・マンジェ)をご存知でしょうか? フランス、パリでは2012年の1号店がオープンして以来、あっという間にあちらこちらで目にするようになりました。 まだ、ご存知ない方でも、ギャラリーラファイエットの...
パリ

Aux Delices de Paris-Reuilly オ・デリーズ・ドゥ・パリ・ルイリ 怪しげな外観のパン屋さん 地元で人気のお店です。

今回ご紹介させて頂くお店は、Aux Delices de Paris-Reuilly(オ・デリーズ・ドゥ・パリ・ルイリ)。 パリ12区、メトロ、Reuilly - Diderot駅を出てすぐ、ディドゥロ通りと、ルイリ通りの角にある外観...
パリ

The Harvest Time ザ・ハーベスト・タイム パリ12区 地元に愛される お手頃で美味しいパン屋さん

今回ご紹介させて頂くお店は、The Harvest Time(ザ・ハーベスト・タイム)。 パリのパン屋さんなのに、英語の店名でちょっと怪しい感じがするかもしれません。 しかし実際に訪れて見ると、そこには美味しいパリのパンが並んで...
パリ

Terroirs d’Avenir 未来を見据えた新しいコンセプトのパン屋さん パリ2区の再開発スポット

パリ2区、問屋街にあるニル通り、黄色い外観が目印のお店がTerroirs d'Avenir(テロワ・ダブニール)。 今までご紹介させて頂いたパン屋さんとは少し、お店のコンセプトが異なるお店です。 2008年に組織...
パリ

Boulangerie Perséphone 黄色い外観が目印のパリ12区の実力店 穴場のお店で美味しいパンを食べよう

パリ12区、ディドゥロ通り、メトロReuilly - Diderot駅のすぐそばに、黄色い外観が目印のパン屋さんがあります。 それが、今回ご紹介させて頂くお店、Boulangerie Perséphone(ブーランジェリー・ペルセフォ...
パリ

Pain de Sucre Boulangerie パリ3区にあるパティシエが作る美しいパンが並ぶお店

2012年に、パリ3区にオープンした、Pain de Sucre Boulangerie(パン・ドゥ・シュクル・ブーランジェリー)。 2軒先にある、Pain de Sucre (Pâtisserie)の2号店になります。 200...
パリ

Maison Ménier メゾン・メニエ リヨン駅から徒歩3分 行列の絶えない人気のパン屋さん お値段もお手頃

パリ、リヨン駅から徒歩3分の場所にあるのが、Maison Ménier メゾン・メニエ。 お昼前後などは、店外に行列が出来るほどの人気です。 人気の秘訣はメニューの豊富さ。 サンドイッチだけでもかなりの種類があり、デザート類も...
パリ

Maison Doucetメゾン・ドゥーセ パリ12区にある隠れた名店 パン好きに外せないお店

パリ12区、ナシオン広場から徒歩10分ほどにあるのが、Maison Doucet (メゾン・ドゥーセ)。 フォーブル・サンタントワーヌ通りにある小さなお店は、いつも地元の人で賑わっています。 観光客はまず来ない場所にありますが、その...
パリ

Le Petit Mitron 2016年クロワッサンコンクール2位 パリ14区にある小さなパン屋さん

今回ご紹介させて頂くお店は、Le Petit Mitron(ル・プティ・ミトロン)。 フランス語で、「パン屋の小僧」を意味する店名です。 2016年には、クロワッサンコンクール2位と輝かしい成績を収めているだけでなく、グーグ...
パリ

Le Péché de Gourmandise 2019クロワッサンコンクール第2位 パリ14区にあるアットホームなパン屋さん

パリ14区、RER B線の停車駅でもある、Denfert-Rochereauから徒歩5分の所にあるのが、Le Péché de Gourmandise(ル・ペシェ・ドゥ・グルマンディーズ)。 2019年クロワッサンコンクール2位を受賞...
パリ

メゾンランドゥメンヌ・クロザティエ リヨン駅からほど近い何でも揃う美味しいパン屋さん パリ12区

今回ご紹介するお店は、皆様ご存知のMAISON LANDEMAINE(メゾンランドゥメンヌ)。 パリ市内に15店舗を構える人気のパン屋さんです。 その中でも、リヨン駅からほど近い、パリ12区にあるお店が、MAISON LANDEMA...
パリ

Cédric Grolet Opéra セドリック・グロレ・オペラ スターシェフが仕掛ける異色のお店 行列の絶えない人気店

2019年末、パリ2区、オペラ通りの中心部にオープンしたお店が、Cédric Grolet Opéra(セドリック・グロレ・オペラ)。 今をときめくスターシェフである、セドリック・グロレ氏がチュイルリー公園のそばにあるLa Pâtis...
パリ

Liberté 異色の経歴を持つMickaël Benichouが創り出すブーランジェリー 日本にも進出

2013年、パリ10区に誕生したLiberté(リベルテ)。 異色の経歴を持つ、Mickaël Benichou氏が創り出すパンはオープン後すぐに話題となり、パリでも注目を集めました。 2018年には日本にも進出したので、ご存知の方...
パリ

Boulangerie Jean Noël Julien 歴史あるお店で気軽にサンドイッチを食べよう 親しみのあるパン屋さん

1900年代に数々の賞を受賞した有名店、Boulangerie Jean Noël Julien。 1995年にはバゲットコンクールで優勝を果たしたお店です。 最近のお店によくあるような気取った雰囲気はなく、誰でも立ち寄り易く、バラ...
パリ

Sain Boulangerie パリで人気の観光スポット サンマルタン運河の近くに出来た話題のパン屋さん 10区

2018年にオープンした、Sain Boulangerie(サン・ブーランジェリー)。 サンマルタン運河のすぐそばにあるお店は、こじんまりとしていますが、オーナーのAnthony Courteille氏は3つ星レストランのシェフを長年...
パリ

Pascal & Anthony パリ15区にある大注目のパン屋さん 充実のイートインスペース

日本にも出店していた、Gontran Cherrierで出会った2人がオープンさせた、Pascal & Anthony 。 ブーランジェとパティシエが作り出す様々な商品は、あっという間にパリでも高い評価を得ています。 日本で...
パリ

LAURENT DUCHÊNE Paris 15ème MOFパティスリーの作る絶品ケーキとチョコレートがお勧めのお店

パリ13区にお店を構える、LAURENT DUCHÊNE Paris の2号店が今回ご紹介するお店です。 パリ15区にあるお店は、メトロ12号線を利用して訪れることが出来るので、観光客の方でも比較的立ち寄り易い場所にあります。 ...
パリ

LAURENT DUCHÊNE PARIS 13ÈME 30歳でMOFを獲得したパリで4本の指に入るパティシエのお店 パリ13区

LAURENT DUCHÊNE PARIS パリ13区にあるこのお店の名前を知らない人も多いと思いますが、フランス好きの方なら、実は日本の数々のテレビ番組で紹介されていたりするので、お店に行ったら、見たことがあるお店と感じる方もいらっし...
パリ

Boulangerie Chambelland Paris グルテンフリーの常識を覆す パリ11区にあるパン屋さん

グルテンフリーのパンやケーキと聞いてどんな感想をお持ちになるでしょうか? ちょっと味気ない、パサパサしてる、うま味がない、美味しくない、、、、 そんなネガティブな意見が多いかもしれません。 実は私がそうでした。 そしてそんな考え...
パリ

Boulangerie LEROY MONTI 2019年バゲットコンクール優勝店 元国鉄職員が作る奇跡のバゲット

2019年、バゲットコンクール優勝のお店が、Boulangerie LEROY MONTI(ブーランジェリー・ルロワ・モンティ)。 パリ12区の外れドメニル通りにあるお店は、想像以上に小さなお店です。 コンクールに参加したの...
パリ

Blé Sucré マドレーヌとクロワッサンがお勧めの パリ12区にあるパン屋さん

バスティーユ広場からメトロ8号線で一駅、パリ12区にある美味しいパン屋さんが、Blé Sucré(ブレ シュクレ)。 賑わいのある通りから一本入った場所にあるお店は、小さいながらもいつも沢山のお客さんで溢れています。 ブレ シュ...
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