Pâtisserie Michalak パティスリー ミシャラク 表参道にも初出店 パリのスイーツ 4区

 

Christophe Michalak.

 

日本の表参道にも出店した話題のお店が、Pâtisserie Michalak パティスリー ミシャラク

パリを代表するパティスリーであるミシャラク氏は、料理教室や、テレビ番組などでも活躍するスターシェフです。

ミシャラク氏の作るケーキは独創的な物が多く、味はもちろん、見た目でも楽しめる、アイデアいっぱいの作品です。

ぜひパリに来たら立ち寄って欲しいお店の一つです。

 

Pâtisserie Michalak パティスリー ミシャラク

 

基本情報

 

Pâtisserie Michalak パティスリー ミシャラク

 

住所:16 Rue de la Verrerie, 75004 Paris, フランス

営業時間:月曜日~金曜日 12:00~15:00  16:00~19:30

              土曜日:10:30~20:00

              日曜日:12:00~19:00

休業日:なし

最寄り駅:Hôtel de Ville 1号線  11号線

 

 

Pâtisserie Michalakの歴史と特徴

 

歴史

 

2013年 マレ地区にChristophe Michalak がPâtisserie Michalakをオープン。

フォションでピエールエルメの下で働いたあと、ラデュレやプラザアテネでシェフを務める。

2005年 パティスリー世界大会でフランス代表として優勝。

2016年 サンジェルマンデプレにオープン。

2018年 PRINTEMPS DU GOUT に出店。

2018年 10月、東京、表参道に初の国外ショップがオープン。

 

テレビ番組などにも度々登場している、知名度の高いパティシエです。

 

特徴

 

プラザアテネでも好評だった、「Miss K」が人気でお勧めの商品。

 

Christophe Michalak

 

大きなシュークリームの上に小さなシュークリームがのっているケーキは、クリームもいっぱい詰まっていて、大満足のケーキです。

 

見た目以上に量がありますので、お腹に余裕があるときに食べるのをお勧めします。

 

Christophe Michalak

Christophe Michalak KOSMIK

 

その他にも、ビンに入ったKOSMIKが人気です。

購入した後に、公園などで食べるのにぴったりのケーキです。

 

Christophe Michalak

Christophe Michalak KLASSIK

 

散策中にはなかなか購入しにくい商品ですが、細長いKLASSIKも人気の商品です。

甘い物が大好きで、かなりの量を食べることが可能な方は、ぜひチャレンジしてくだいね。

 

また、Michalak氏は、youtubeにもお菓子の作り方をアップしています。

ご興味のある方は、チェックしてみてくださいね。

 

 

こちらはMichalak氏のオリジナルのページになります。

 

 

こちらは番組に出演している動画です。

かなりの数のレシピを公開していますので、ぜひお菓子作りが好きな方はチェックしてみてくださいね。

 

まとめ

 

いかがでしたか?

全体的な評価は5段階で以下の通りです。

 

Pâtisserie Michalak パティスリー ミシャラク Marais

 

味:☆☆☆★★

外観:☆☆☆☆★

内観:☆★★★★

価格:☆☆☆★★

スタッフ:☆☆☆★★

購入しやすさ:☆☆☆★★

場所:☆☆☆☆☆

 

という感じです。

味に関しては、☆3つです。

但し、結構甘いので、甘すぎると思われる方は評価が下がる場合もあると思います。

嫌な甘さではないので、量があっても食べてしまいます。

 

外観は、小さな店舗ながら、白を基調としておしゃれな感じです。

パット見は、ケーキ屋とはまったく思わなかったほどです。

やはり最近のケーキ屋さんは、ブティックのようなデザインにするのが主流のようです。

(ピエールエルメと働いたことがあるパティシエはこの近代的なデザインが好みのようです)

 

清潔感もあり、とても好印象です。

 

内観に関しては、やはり狭すぎるので、☆3つです。

少しお客さんが入ると、どこにいるべきか、わからないくらい狭いです。

また、入り口のドアの作りが最悪なので、他の方と入れ違いになるのも一苦労です。

構造上の問題もあるのでしょうが、パリで沢山のお店に入っていますが、最も悪い入り口だと思います。

(現在、改善されている場合はご容赦くださいね)

 

スタッフは特に印象がないので普通です。

 

購入のしやすさは、商品は見やすいですが、店が狭い分、普通になります。

 

場所はマレ地区の中でも、ルーブルよりですので、どなたでも立ち寄ることが可能です。

また、すぐ近くにパリの東急ハンズ、BHV(ベーアッシュベー)がありますので、観光ついでに立ち寄るのも良いと思います。

 

普通のケーキではなく、少し変わったケーキが食べたい人にはお勧めのショップです。

 

なお、サンジェルマンデプレにもお店がありますので、マレ地区に来る時間がない方は、こちらの店舗に立ち寄っても良いかも知れません。

ピエールエルメのお店のすぐそばです。

マレ地区のお店よりも入り口は出入りしやすいです。

 

Pâtisserie Michalak l Saint-Germain-des-prés

 

住所:8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris, フランス

営業時間:月曜日~金曜日 11:00~14:00  15:00~19:00

              土曜日:10:00~19:00

              日曜日:10:00~18:00

休業日:なし

最寄り駅:Saint-Sulpice 4号線  

 

 

パリに行くまで待てない方は、表参道のお店も覗いてみてください。

ミシャラク 表参道

住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目2−9

営業時間:11:00~20:00 

 

 

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

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