Sain Boulangerie パリで人気の観光スポット サンマルタン運河の近くに出来た話題のパン屋さん 10区

スポンサーリンク
パリ パン屋パリ

2018年にオープンした、Sain Boulangerie(サン・ブーランジェリー)

サンマルタン運河のすぐそばにあるお店は、こじんまりとしていますが、オーナーのAnthony Courteille氏は3つ星レストランのシェフを長年務めた実力派です。

他のパン屋さんにないオリジナルのメニューが豊富にそろっていますので、他とは少し違うパンを探している方にはお勧めのお店です。

また、今人気の観光スポット、サンマルタン運河のすぐ近くにありますので、お天気の良い日は散策ついでに立ち寄って見るのもお勧めです。

それでは早速ご紹介させて頂きます。

スポンサーリンク

Sain Boulangerie

基本情報

Sain Boulangerie サン・ブーランジェリー

住所:15 Rue Marie et Louise, 75010 Paris, フランス

営業時間:火曜日~土曜日 07:30~20:00 (14:30~16:15まで休憩)日曜日 08:00~13:00

定休日:月曜日

特徴

2018年に、Anthony Courteille氏がオープン。

数々のレストランでシェフを務めた実力の持ち主。

(特に、Le GrandVéfourで有名シェフ、Guy Martin氏の下で働いていました。)

小麦の品質にこだわったパン作りを目指していて、品種改良のされていない昔ながらの小麦を使用しています。

この小麦は、グルテン含有量が低く、アレルギー反応を起こしにくいという特徴があります。

その他にも全粒粉のパンや、ライ麦パンなど、ヘルシーさを重視した品ぞろえになっています。

外観

Sain Boulangerie

訪れたのがパリ到着初日だったために、すっかり暗い時間になってしまいました。

運河沿いを歩いて、リシュラン通りに入り、すぐにマリー・エ・ルイーズ通りに入るとお店は目の前にあります。

Sain Boulangerie

シンプルな看板と、手作り感のあるベンチがお出迎えです。

Sain Boulangerie

小麦が入っていたと思われる袋も置いてあります。

店内

Sain Boulangerie

店内と呼んでいいのかわかりませんが、お店の外から購入出来る、屋台スタイルです。

(オープン当初はこうなっていなかったのですが、、)

パリでは滅多に見かけることのないスタイルです。

最初はガラスがあるものだと思って近づいたので、かなり驚きました。

Sain Boulangerie

様々な種類のパンが販売されています。

奥ではAnthony Courteille氏が何か作っていました。

Anthony Courteille氏

意外と種類は沢山あります。

棚の中にも色んなパンがあります。

Anthony Courteille氏

パンを作っている様子が見えるのは、安心感があります。

実食

Sain Boulangerie

今回購入したのは、クロワッサンとチョコマドレーヌ。

Sain Boulangerie

そして、お店のお勧めの色んな野菜やナッツ、シリアルなどが入っている、パン・シャンピニオン。

どちらも他ではあまり味わうことのないパンでした。

まとめ

全体的な評価は5段階で以下の通りです。

Sain Boulangerie サン・ブーランジェリー

味:☆☆☆★★

外観:☆★★★★

内観:☆★★★★

価格:☆☆☆☆★

スタッフ:☆☆☆☆★

購入しやすさ:☆☆☆★★

場所:☆☆★★★

という感じです。

味に関しては☆3つです。

美味しくない訳ではないのですが、かなり特徴があるので、好みが分かれると思います。

パン・シャンピニオンが好きな方には高評価になるかもしれません。

外観に関しては、正直今一つでした。

手作り感が強いのと、おしゃれさが感じられません。

現代的で無機質な感じでもなく、かなり中途半端な感じです。

内観も、店内と呼べるほどのスペースもなく、屋台で購入している感じ。

あまり屋台を得意としない私には低評価となっています。

価格は高くはありません。

スタッフは感じが良かったです。

購入のしやすさは、評価が難しいところですが、目の前に商品が並べられていますので、問題なく購入出来ると思います。

場所は、話題の観光地の近くではありますが、どうしても立ち寄りたいという場所でもないので、微妙な所です。

パン屋好きのための場所という感じです。

全体的には厳しめの評価となった、Sain Boulangerie

グーグルを始めとするネットでのレビューは評価が高いので、私の好みの問題もありますので、ぜひお時間のある方は、一度訪れて見てください。

また、ヘルシーさにこだわった商品づくりをしていますので、健康に興味のある方も立ち寄ってみてください。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

パリの最新パン屋ランキングを公開しています。

今回ご紹介させて頂いたお店は何位なのか?

ぜひ合わせてチェックしてくださいね。

絶対行きたくなる パリ パン屋ランキング 話題のパン屋をご紹介 2020 最新版
パリに行く楽しみの一つがパン屋めぐりです。何年もかけて様々なお店を周っていますが、あまりに沢山のパン屋さんを訪れていると、どこのパン屋さんが美味しかったのかつい忘れてしまいます。そんな物忘れが多い私が、次回以降訪れ...

コメント

タイトルとURLをコピーしました