今回ご紹介させて頂く「Yann Couvreur ヤン・クブルー」は、パン好き、ケーキ好きの方なら、一度は聞いたことがあるお店だと思います。
パリのトップパティシエの一人と言われている彼が作るパンやケーキは、その美味しさはもちろん、見た目も大変美しい商品になっています。
その中でも特にお勧めしたいのが「クロワッサン」です。
パリでも1,2を争うを美味しさと言われていますので、パリに来たらぜひ一度は食べてみてください。
それでは早速ご紹介させて頂きます。
Yann Couvreur Rosiers
Yann Couvreur Rosiers ヤン・クブルー ロジエ
住所：23bis Rue des Rosiers, 75004 Paris, フランス
営業時間：10:00 ~ 20:00
最寄り駅：Saint-Paul １号線
外観
ロジエ通りにある「Yann Couvreur Rosiers」は、木目調の外観が特徴的です。
残念ながら店舗前が工事中だったのですが、おしゃれな印象はイメージどおりです。
向かって右側にあるこちらの扉からお店に入ります。
コロナ禍では、ここでピックアップを行っていました。
店内
店内は古い建物をそのまま生かした作りになっています。
この写真は出口側から撮影したものになりますので、奥の方が入り口になっています。
店内に入るとすぐに、美味しそうなケーキが陳列されています。
「Paris Brest」もYann Couvreur ならではのおしゃれなケーキになっています。
売り場の奥には、ヴィエノワズリーが並んでいます。
クロワッサンは、1.6€。
やや高いですね。
その他にもとても美味しそうなパンが並んでいます。
会計は売り場の一番奥にあります。
ジャムやハチミツも販売されています。
実食
いつ購入しても期待を裏切らないクロワッサン。
今回も間違いのない美味しさを味わうことが出来ました。
断面も綺麗に焼き上がっています。
ボリュームもあり本当に満足出来るクロワッサンです。
クグロフも購入してみました。
中には、オレンジの砂糖漬けが入っています。
ラム酒が効いているので、好みが分かれると思います。
私はあまり得意ではありませんでした。
まとめ
全体的な評価は5段階で以下の通りです。
Yann Couvreur Rosiers ヤン・クブルー ロジエ
味：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
内観：☆☆☆☆☆
価格：☆☆☆★★
スタッフ：☆☆☆☆★
購入しやすさ：☆☆☆★★
場所：☆☆☆☆☆
という感じです。
味は☆5つです。
クロワッサンは間違いなくパリでトップ３に入る美味しさです。
文句のつけようがありません。
クグロフは好みがわかれますが、個人的には好みの味ではありませんでした。
外観はとても良いと思います。
木目調の外観が、高級店でありながら、入りやすさを演出しています。
内観もとても良いと思います。
もともとの建物の内観を活かしつつ、「Yann Couvreur」のイメージを演出しています。
清潔感もあり、気持ちの良い空間です。
価格は高めです。
コンセプト的にも致し方ないかと思います。
スタッフの対応も良かったです。
購入のしやすさは普通です。
商品の種類はそれほど多くないので、あまり迷うことはないと思います。
ただし、通路が狭いので、混雑時は購入しづらいかもしれません。
場所は非常に良いです。
メトロの駅からも近く、マレ地区にあるため、散策ついでに気軽に立ち寄ることが出来るでしょう。
全体的には非常に高評価のお店です。
初めて「Yann Couvreur」のお店を訪れてからずいぶんと月日が経ちましたが、変わらぬ美味しさを提供し続けてくれています。
ギャラリーラファイエットのグルメ館にも出店していますので、ぜひパリを訪れた際は立ち寄ってみることを強くお勧めします。
なおパリ10区にある1号店、「Yann Couvreur Pâtisserie」については以下の記事で詳しくご紹介させて頂いております。
合わせてご参照ください。
今回も最後までお読み頂きありがとうございました。
パリパン屋ランキングをこちらでご紹介させて頂いております。
合わせてご覧になってみてください。
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