パリで最もロマンチックな丘、モンマルトル。その麓に広がる賑やかなアベス通りで、ひときわ多くの人で賑わうのが「Le Grenier à Pain（ル グルニエ ア パン）Abbesses店」です。
日本でも展開されているため、その名を聞いたことがある方も多いはず。しかし、このアベス店はただのチェーン店ではありません。パリで最も権威ある「バゲットコンクール」において、2010年と2015年の2度にわたり優勝という快挙を成し遂げた、伝説の職人ジブリル・ボディア氏が腕を振るった特別な店舗なのです。
サクレクール寺院への観光ついでに立ち寄れる絶好のロケーション。かつて「パリ最高のバゲット」としてエリゼ宮（フランス大統領府）にも納められたその味は、今どう進化しているのか？ 人気のバゲットサンドやクロワッサンの実食レポとともに、名店ならではのこだわりを詳しくご紹介します！
Le Grenier à Pain
店舗名
Le Grenier à Pain ル グルニエ ア パン ABBESSES
住所
38 Rue des Abbesses, 75018 Paris, フランス
営業時間
木曜日～月曜日：07:00~19:30
定休日
火曜日、水曜日
最寄り駅
Abbesses：12号線
特徴
創設者：ミッシェル・ガロワイエ（Michel Galloyer）氏
- フランス菓子の重鎮： アンジェの有名店「ル・トリアノン」のオーナーであり、世界最高の菓子職人団体「ルレ・デセール」のメンバー。彼の哲学は「伝統を大切にしながら、現代に即した最高品質を提供すること」にあります。
- 世界への発信： 現在、日本をはじめ、中東やアジア、東欧など世界中に約30店舗以上を展開。どの店舗でも「フランスと同じ品質」を守るための厳しい基準を設けています。
伝説の職人：ジブリル・ボディア（Djibril Bodian）氏
- 史上初の快挙： 同一人物がバゲットコンクールで2度優勝したのは、彼が初めて。アベス店が有名になった最大の功労者です。現在は自身の活動も広げていますが、アベス店には彼の築いた技術とレシピがしっかりと受け継がれています。
バゲットコンクールの歴史と名誉
- 2010年・2015年 優勝： このコンクールで優勝すると、その年の1年間、エリゼ宮の大統領の食卓に毎朝バゲットを届ける名誉が与えられます。アベス店は2度もその栄誉に浴しました。
外観
アベス通りに面するお店は、こげ茶色をベースとした落ち着いたお店。注意して歩かないと、通り過ぎてしまいそうになります。
店舗上部に掲げられた看板が、バゲットをモチーフにしていて、色合いと共にイメージにぴったりの雰囲気を出しています。
店舗は小さめですが、入り口はやや広め。入りやすいお店です。
ウィンドウには、2010年、2015年バゲットコンクール優勝のステッカーが大きく貼られています。
店内
店内はこじんまりとした感じで、パンやケーキが所狭しと並んでいる印象です。
ショーケースには、バゲットサンドが並んでいます。
定番のハム＆チーズは3.2ユーロと良心的な価格設定。もちろん購入しました。（2019年の価格です）
パンドゥミは2.35ユーロ。美味しそうに焼きあがっています。
ケーキの種類は少なめです。時間帯にもよりますが、定番的なものが多い印象です。
購入したバゲットサンドはこちら。ハムもしっかり入っています。
そしてクロワッサンも購入。入れる袋もおしゃれです。
評価
全体的な評価は5段階で以下の通りです。
Le Grenier à Pain ル グルニエ ア パン ABBESSES
味：☆☆☆★★
外観：☆☆★★★
内観：☆☆★★★
価格：☆☆☆☆★
スタッフ：☆☆☆★★
購入しやすさ：☆☆☆☆★
場所：☆☆☆☆★★
という感じです。
味に関しては、バゲットサンドは普通でした。バゲットコンクール優勝店ですので、期待していたのですが、サンドイッチで食べた限りは特に美味しさは感じられませんでした。次回は通常のバゲットを購入してみたいと思います。クロワッサンに関してもごく普通です。
外観は少し残念な感じがしました。汚いわけではありませんが、もう一つ清潔感が感じられません。（感じ方には個人差があると思います）
内観は悪くはありませんが、少しごちゃごちゃした印象です。ごちゃごちゃした感じは他のパン屋さんでも感じることはありますが、それとはちょっと違った感じを受けました。
価格はやや良心的です。スタッフも特に印象はありません。
購入のしやすさは店舗も小さいですし、会計も機械式なので特に問題はないと思います。
場所はモンマルトルの丘にあるので、サクレクール寺院観光のついでに立ち寄って見ると良いと思います。
まとめ
優勝店という高い期待を持って訪れると、その「気取らない日常の味」に驚くかもしれません。しかし、それこそがパリジャンに毎日愛され続ける理由。モンマルトルの坂道を登る前に、ぜひこの「黄金のバゲット」を1本手に入れて、パリの風を感じてみてください。
今回も最後までお読み頂きありがとうございました。パリの最新パン屋ランキングを公開しています。ぜひ合わせてチェックしてくださいね。
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