パリ Yann Couvreur Rosiers トップパティシエが作る パリで最も美味しいクロワッサン
今回ご紹介させて頂く「Yann Couvreur ヤン・クブルー」は、パン好き、ケーキ好きの方なら、一度は聞いたことがあるお店だと思います。 パリのトップパティシエの一人と言われている彼が作るパンやケーキは、その美味しさはもちろん、見た目も...
本当は教えたくない パリで人気のスイーツショップをご紹介
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パリ 
パリ Philippe Conticini ギャラリーラファイエットで購入できる パリで人気のベストパティシエ
今回ご紹介させて頂くのは、「Philippe Conticini」。 パリのベストパティシエの一人と言われている「Philippe Conticini」のお店です。 現在パリで５店舗を展開していますが、その中でも最も立ち寄りやすいのが今回ご...
パリ Maison Aleph マレ地区にある フランスの伝統とレバント地方の伝統が融合した新感覚スイーツのお店
パリ・マレ地区に2017年にオープンした、「Maison Aleph」。 他では見ることが出来ない、独創的で可愛らしいデザインのスイーツは、口コミで広がり、瞬く間にパリでも人気のスイーツショップの一つとなりました。 「Nids Pâtiss...
パリ Pret a Manger プレタ・マンジェ 合成添加物を使用しないイギリス発のファストフード店 パリで急成長中のお店
Pret a Manger （プレタ・マンジェ）をご存知でしょうか？ フランス、パリでは2012年の1号店がオープンして以来、あっという間にあちらこちらで目にするようになりました。 まだ、ご存知ない方でも、ギャラリーラファイエットの1階にあ...
パリ Méert Paris Marais メール・パリ・マレ 人気の観光スポット マレ地区にゴーフルを食べに行こう
世界最古のパティスリーショップの一つと言われているのが、今回ご紹介させて頂く、「Méert Paris（メール）」。 何と言ってもこちらのお店の人気商品は、「ゴーフル」。 日本風で言えば、ワッフルですが、そのワッフルとも違い、有名なベルギー...
パリ Pain de Sucre Pâtisserie パン・ドゥ・シュクル・パティスリー パリ3区 ピカソ美術館そばにある美味しいケーキ屋さん
今回ご紹介させて頂くお店は、Pain de Sucre Pâtisserie（パン・ドゥ・シュクル・パティスリー）。 パリ3区にある、極上ケーキが食べられるお店です。 多くの人が行きかう、ランビュトー通りにあるお店は、いつも沢山のお客様で賑...
パリ Cédric Grolet Opéra セドリック・グロレ・オペラ スターシェフが仕掛ける異色のお店 行列の絶えない人気店
2019年末、パリ2区、オペラ通りの中心部にオープンしたお店が、Cédric Grolet Opéra（セドリック・グロレ・オペラ）。 今をときめくスターシェフである、セドリック・グロレ氏がチュイルリー公園のそばにあるLa Pâtisser...
パリ KL Pâtisserie パリで最もお勧めしたいケーキ屋さん 第1位 Kevin Lacoteが作り出す至極のケーキ
数々の有名店でのパティシエとしての経験を活かし、満を持して2016年にオープンしたのが、KL Pâtisserie。 店名である「KL」は、Kevin Lacote氏の頭文字を意味しています。 名だたる有名シェフとの経験は伊達ではなく、オー...
パリ Le Jardin Sucré フランスマカロンコンクール2014優勝店 パリ17区にある小さな実力店
パリ17区に、2017年にオープンした、Le Jardin Sucré。 創業は2012年ですが、有名なお店で修業することなく、2014年にはマカロンのフランスチャンピオンに輝きました。 最近は、奇をてらった商品を販売するお店が増えています...
パリ LAURENT DUCHÊNE Paris 15ème MOFパティスリーの作る絶品ケーキとチョコレートがお勧めのお店
パリ13区にお店を構える、LAURENT DUCHÊNE Paris の2号店が今回ご紹介するお店です。 パリ15区にあるお店は、メトロ12号線を利用して訪れることが出来るので、観光客の方でも比較的立ち寄り易い場所にあります。 パリに来たら...
パリ LAURENT DUCHÊNE PARIS 13ÈME 30歳でMOFを獲得したパリで4本の指に入るパティシエのお店 パリ13区
LAURENT DUCHÊNE PARIS パリ13区にあるこのお店の名前を知らない人も多いと思いますが、フランス好きの方なら、実は日本の数々のテレビ番組で紹介されていたりするので、お店に行ったら、見たことがあるお店と感じる方もいらっしゃる...
パリ Boulangerie Chambelland Paris グルテンフリーの常識を覆す パリ11区にあるパン屋さん
グルテンフリーのパンやケーキと聞いてどんな感想をお持ちになるでしょうか？ ちょっと味気ない、パサパサしてる、うま味がない、美味しくない、、、、 そんなネガティブな意見が多いかもしれません。 実は私がそうでした。 そしてそんな考えを覆したお店...
パリ Blé Sucré マドレーヌとクロワッサンがお勧めの パリ12区にあるパン屋さん
バスティーユ広場からメトロ8号線で一駅、パリ12区にある美味しいパン屋さんが、Blé Sucré（ブレ シュクレ）。 賑わいのある通りから一本入った場所にあるお店は、小さいながらもいつも沢山のお客さんで溢れています。 ブレ シュクレの一番の...
パリ Circus Bakery Paris パリで絶品 シナモンロールを食べよう 5区の隠れた名店です
大変残念なお知らせですが、Circus Bakery Paris は閉店しております。 ご訪問予定の方はご注意ください。 ノートルダム大聖堂やシテ島からほど近い、パリ5区の大通りから1本入った路地裏にひっそりと佇むお店があります。 それが、...
パリ BO&MIE 2017年オープンのパリで話題のパン屋さん チョコクロワッサンを食べるならここ
2017年11月にオープンした、BO&MIE（ボエミ）。 自家製の商品にこだわった商品は、瞬く間に話題となり、すでにパリでも大人気のパン屋さんになっています。 訪れて見て、まず感じるのは良い商品を作ろうとするスタッフ達の熱意。 とても親切で...
パリ Stohrer ストレー パリ最古のパティスリー フランスの史跡に指定された店内で絶品スイーツを購入しよう
パリで最も古いと言われているパティスリーがあります。 それが、Stohrer（ストレー）。 1730年の創業以来、その名声を保ち続けているのは伊達ではありません。 またパンやケーキの味の魅力だけでなく、フランスの史跡にも指定されている内装は...
パリ ショコラ ボナ パリで絶対買うべきチョコレート 板チョコの最高峰 完全ガイド
チョコレート大国と言われるフランス・パリには、本当に沢山のチョコレートがあります。 ショコラティエと言う呼び名があるように、街を歩けば、チョコレート専門のお店も数えきれないくらい見つけることが出来ます。 そんな中でも、絶対にお勧めしたいチョ...
パリ CHOCOLAT BONNAT フランスで最高の板チョコを買うなら絶対に立ち寄るべきお店
パリで最もお勧めしたい板チョコ、「CHOCOLAT BONNAT（ショコラボナ）」。 味、風味、大きさ、厚さと、どれをとっても他の板チョコの追随を許さないチョコレートです。 そんな、ショコラボナの直営店が、パリ8区、凱旋門から徒歩で行ける場...
パリ ギャラリーラファイエット グルメ館でワンランク上のお土産探し 一番のお勧めは
パリ観光の楽しみの一つが、"お土産探し"。 何でも手に入る日本に暮らしていると、お土産探しにも苦労しますが、未だに日本未入荷の商品が沢山並んでいるのが、"ギャラリーラファイエットグルメ館"。 見ているだけでも楽しい食品館は、誰かのお土産を探...
パリ ヤン・クヴルー パリ 5つ星ホテル出身のスターシェフが作るミルフィーユ Yann Couvreur Pâtisserie
現在、パリで最も勢いのあるパティシエの一人と言われているのが、"Yann Couvreur"。 2016年のオープンからその勢いは増すばかりで、ギャラリーラファイエットにも出店しています。 それまでは、10区の外れまで行かなくてはならなかっ...
パリ LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC シリル・リニャック スターシェフのお店で エキノクス EQUINOXE を食べよう
スイーツ好きの方には、「シリル・リニャック」と言う名前を聞いただけでもケーキが食べたくなるほどのお店です。 スターシェフが手掛けるお店は、パリ市内に10店舗近くありますので、パリ滞在中にどこかのお店には立ち寄れると思います。 その味もさるこ...