パリ マレ地区の人気店｜パン・ド・シュクル(Pain de Sucre)の芸術的ベーカリー＆スイーツ
2012年に、パリ3区にオープンした、Pain de Sucre Boulangerie（パン・ドゥ・シュクル・ブーランジェリー）。2軒先にある、Pain de Sucre (Pâtisserie)の2号店になります。2004年にオープンし...
パン
パリ 
パリ Maison Ménier メゾン・メニエ リヨン駅から徒歩3分 行列の絶えない人気のパン屋さん お値段もお手頃
パリ、リヨン駅から徒歩3分の場所にあるのが、Maison Ménier メゾン・メニエ。お昼前後などは、店外に行列が出来るほどの人気です。人気の秘訣はメニューの豊富さ。サンドイッチだけでもかなりの種類があり、デザート類も選びきれないほど陳列...
パリ Maison Doucetメゾン・ドゥーセ パリ12区にある隠れた名店 パン好きに外せないお店
残念ながらMaison Doucetメゾン・ドゥーセは閉店しています。パリ12区、ナシオン広場から徒歩10分ほどにあるのが、Maison Doucet （メゾン・ドゥーセ）。フォーブル・サンタントワーヌ通りにある小さなお店は、いつも地元の人...
パリ Le Petit Mitron 2016年クロワッサンコンクール2位 パリ14区にある小さなパン屋さん
2022年オーナーチェンジが発表されて、現在は違うお店になっています。但し、11区オベルカンフに、"Boulangerie Pâtisserie Le Petit Mitron à Oberkampf Bastille"というお店があります...
パリ クロワッサン大会準優勝｜ル・ペシェ・ドゥ・グルマンディーズの絶品ヴィエノワズリー専門店
パリ14区、RER B線の停車駅でもある、Denfert-Rochereauから徒歩5分の所にあるのが、Le Péché de Gourmandise（ル・ペシェ・ドゥ・グルマンディーズ）。2019年クロワッサンコンクール2位を受賞した実力...
パリ パリ12区 リヨン駅｜メゾンランドゥメンヌ(クロザティエ)のクロワッサンが人気！
今回ご紹介するお店は、皆様ご存知のMAISON LANDEMAINE（メゾンランドゥメンヌ）。パリ市内に15店舗を構える人気のパン屋さんです。その中でも、リヨン駅からほど近い、パリ12区にあるお店が、MAISON LANDEMAINE CR...
パリ 世界一の技巧派｜セドリック・グロレ オペラ店 世界中のセレブも虜にする芸術的なケーキ
2019年末、パリ2区、オペラ通りの中心部にオープンしたお店が、Cédric Grolet Opéra（セドリック・グロレ・オペラ）。今をときめくスターシェフである、セドリック・グロレ氏がチュイルリー公園のそばにあるLa Pâtisseri...
パリ Liberté パリ：異色の経歴を持つMickaël Benichouのブーランジェリー、日本進出で話題
2013年、パリ10区にオープンしたパン屋さん、Liberté（リベルテ）。異色の経歴を持つ、Mickaël Benichou氏が創り出すパンはオープン後すぐに話題となり、パリでも注目を集めました。2018年には日本にも進出したので、ご存知...
パリ 親しみやすい老舗Boulangerie Jean Noël Julienで絶品サンドイッチを気軽に楽しむ
1900年代に数々の賞を受賞した有名店、Boulangerie Jean Noël Julien。1995年にはバゲットコンクールで優勝を果たしたお店です。最近のお店によくあるような気取った雰囲気はなく、誰でも立ち寄り易く、バラエティーに富...
パリ 話題のパン屋Sain Boulangerie！パリ10区サンマルタン運河近くの新たな人気スポット
2018年にオープンした、Sain Boulangerie（サン・ブーランジェリー）。サンマルタン運河のすぐそばにあるお店は、こじんまりとしていますが、オーナーのAnthony Courteille氏は3つ星レストランのシェフを長年務めた実...
パリ パリ15区で話題！Pascal & Anthonyの絶品クロワッサン – ブーランジェとパティシエの技
日本にも出店していた、Gontran Cherrierで出会った2人がオープンさせた、Pascal & Anthony 。ブーランジェとパティシエが作り出す様々な商品は、あっという間にパリでも高い評価を得ています。日本ではまだあまり知られて...
パリ MOF受賞パティシエの絶品ケーキとチョコ！パリ15区のLaurent Duchêneがおすすめ
パリ13区にお店を構える、LAURENT DUCHÊNE Paris の2号店が今回ご紹介するお店です。パリ15区にあるお店は、メトロ12号線を利用して訪れることが出来るので、観光客の方でも比較的立ち寄り易い場所にあります。パリに来たら、美...
パリ MOF受賞の名パティシエが営む！パリ13区のLaurent Duchêne – 至極のパティスリー
LAURENT DUCHÊNE PARIS パリ13区にあるこのお店の名前を知らない人も多いと思いますが、フランス好きの方なら、実は日本の数々のテレビ番組で紹介されていたりするので、お店に行ったら、見たことがあるお店と感じる方もいらっしゃる...
パリ グルテンフリーの新常識！パリ11区のBoulangerie Chambellandの絶品パン
グルテンフリーのパンやケーキと聞いてどんな感想をお持ちになるでしょうか？ちょっと味気ない、パサパサしてる、うま味がない、美味しくない、、、、そんなネガティブな意見が多いかもしれません。実は私がそうでした。そしてそんな考えを覆したお店が、パリ...
パリ 奇跡のバゲットが話題！2019年バゲットコンクール優勝のBoulangerie LEROY MONTI – 元国鉄職員が作る極上のパン
2019年、バゲットコンクール優勝のお店が、Boulangerie LEROY MONTI（ブーランジェリー・ルロワ・モンティ）。パリ12区の外れドメニル通りにあるお店は、想像以上に小さなお店です。コンクールに参加したのが、2回目で、何とそ...
パリ パリ12区Blé Sucré(ブレ・シュクレ):絶品マドレーヌ&クロワッサンが人気のパン屋
バスティーユ広場からメトロ8号線で一駅、パリ12区にある美味しいパン屋さんが、Blé Sucré（ブレ シュクレ）。賑わいのある通りから一本入った場所にあるお店は、小さいながらもいつも沢山のお客さんで溢れています。Blé Sucréの一番の...
パリ Circus Bakery Paris パリで絶品 シナモンロールを食べよう 5区の隠れた名店です
大変残念なお知らせですが、Circus Bakery Paris は閉店しております。ご訪問予定の方はご注意ください。ノートルダム大聖堂やシテ島からほど近い、パリ5区の大通りから1本入った路地裏にひっそりと佇むお店があります。それが、Cir...
パリ BO&MIE(ボエミ):パリで最高のチョコクロワッサン体験！行列必至の人気店
2017年11月にオープンした、BO&MIE（ボエミ）。自家製の商品にこだわった商品は、瞬く間に話題となり、すでにパリでも大人気のパン屋さんになっています。訪れて見て、まず感じるのは良い商品を作ろうとするスタッフ達の熱意。とても親切で一生懸...
パリ パリ最古のパティスリーStohrer(ストレー):史跡店内で絶品スイーツを堪能
パリで最も古いと言われているパティスリーがあります。それが、Stohrer（ストレー）。1730年の創業以来、その名声を保ち続けているのは伊達ではありません。またパンやケーキの味の魅力だけでなく、フランスの史跡にも指定されている内装は一見の...
パリ モンマルトルの名店！コンクール常連「Le Grenier à Pain（ル グルニエ ア パン）」の絶品パンを堪能しよう
日本にも出店していて、名前をご存知の方も多い、ル グルニエ ア パン Le Grenier à Pain。パリにも幾つかお店がありますが、モンマルトルの丘にあるこちらのお店は、バゲットコンクールで受賞歴のある人気のお店です。サクレクール寺院...
パリ ラメゾンピシャール パリ15区にある 2017クロワッサンコンクール優勝のパン屋に行こう
残念ながら、La Maison Pichardは閉業しております。訪問予定の方はご注意ください。パン好きなら一度は訪れたい人気のお店、ラメゾンピシャール 。2017年クロワッサンコンクール優勝の実力店で、その他のパンでも、様々なコンクールで...