パリ 【パリ10区】3つ星シェフが創る究極の健康パン「サン・ブーランジェリー（Sain）」実食レポ｜VOGUE絶賛のクロワッサンと古代小麦の秘密
パリで今、最も感度の高いグルメたちが注目しているのが、サン・マルタン運河のすぐそばに佇む「Sain Boulangerie（サン・ブーランジェリー）」です。オーナーは、伝説の3つ星レストラン「ル・グラン・ヴェフール」などでシェフを務めたアン...
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パリ 【パリ15区・閉店】パスカル＆アンソニー（Pascal & Anthony）実食レポ｜伝説のコンビが創り上げた「パン×パティスリー」の極致
残念ながらPascal & Anthonyは閉店しております。パリ15区の閑静な住宅街で、地元民から「これぞ最高傑作」と惜しまれつつも幕を閉じた伝説のブーランジェリー、「Pascal & Anthony（パスカル＆アンソニー）」。日本でもお...
パリ 【パリ15区】ローラン・デュシェーヌ（Laurent Duchêne）実食レポ｜MOF巨匠のクロワッサンと絶品ショコラの共演
パリで「最高峰のパンとスイーツを一度に味わいたい」なら、避けては通れない名店があります。1993年にわずか30歳でMOF（フランス国家最優秀職人章）を受章した巨匠、ローラン・デュシェーヌ氏が手掛ける「LAURENT DUCHÊNE Pari...
パリ 【パリ13区】ローラン・デュシェーヌ（Laurent Duchêne）本店レポ｜MOF巨匠が放つ至高のクロワッサンと名作ミルフィーユ
パリで「本当に美味しいパンとケーキ」を求めて旅をするなら、13区の静かな住宅街に佇む「LAURENT DUCHÊNE Paris 13ème（ローラン・デュシェーヌ 13区本店）」を避けて通ることはできません。オーナーのローラン・デュシェー...
パリ 【パリ11区】シャンべラン（Chambelland）実食レポ｜「グルテンフリーは美味しくない」を覆す、米粉パンと絶品エクレアの聖地
「グルテンフリーのパンはパサパサして味気ない」……そんな先入観を持っている方にこそ、ぜひ訪れてほしいお店があります。パリ11区、トレンドに敏感な人々が集まるオベルカンフ界隈で絶大な支持を得ている「Boulangerie Chambellan...
パリ 【パリ12区】ルロワ・モンティ（LEROY MONTI）実食レポ｜国鉄マンからバゲット王者へ！異色の経歴が放つ奇跡の1本
パリのバゲットコンクールには、時に映画のようなドラマが生まれます。2019年に並み居る強豪を抑えて優勝に輝いたのは、パリ12区の外れにある小さなお店「Boulangerie LEROY MONTI（ルロワ・モンティ）」でした。驚くべきは、オ...
パリ 【パリ12区】ブレ・シュクレ（Blé Sucré）実食レポ｜伝説のマドレーヌとクロワッサンの「今」を徹底検証
パリで「最高のマドレーヌ」を語る際、必ずと言っていいほど名前が挙がるのが、12区のスクエア・トルソー（Trousseau）公園の向かいに佇む「Blé Sucré（ブレ・シュクレ）」です。創業者のファブリス・ル・ブールダ氏は、パリの最高級ホテ...
パリ Circus Bakery Paris パリで絶品 シナモンロールを食べよう 5区の隠れた名店です
大変残念なお知らせですが、Circus Bakery Paris は閉店しております。ご訪問予定の方はご注意ください。ノートルダム大聖堂やシテ島からほど近い、パリ5区の大通りから1本入った路地裏にひっそりと佇むお店があります。それが、Cir...
パリ 【パリ2区】BO&MIE（ボエミ）実食レポ｜100%自家製への挑戦！パリで今最も勢いのある「現代派」ブーランジェリーの魅力
伝統を重んじるパリのパン業界に、2017年、鮮烈なデビューを果たした「BO&MIE（ボエミ）」。オープンからわずか数年でパリ市内に多店舗展開し、さらには海外進出まで成し遂げた、今もっとも「熱い」ベーカリーです。創業者は、名門料理学校「フェラ...
パリ 【パリ最古】1730年創業「ストレー（Stohrer）」完全ガイド｜ババ・オ・ラム誕生の地で味わう王室御用達の絶品スイーツ
パリで最も活気のあるグルメ通り、モントルグイユ通りに足を踏み入れると、一際オーラを放つブルーのテントが見えてきます。それが、1730年創業、パリ最古のパティスリー「Stohrer（ストレー）」です。創業者のニコラ・ストレーは、ルイ15世に嫁...
パリ STAYCITY APARTHOTELS PARIS GARE DE L’EST パリ東駅で暮らすように滞在しよう
パリからアルザス・ロレーヌ地方やドイツなど東方面に出かける予定のある方にお勧めしたいのが今回ご紹介させて頂く、STAYCITY APARTHOTELS PARIS GARE DE L’EST。とにかく東駅まで徒歩で数分の場所にあり、近隣には...
パリ フランス旅行専用simカード SFR LA CARTE CONNECT 14.99ユーロで15G使えるお得なカード
今回ご紹介させて頂くsimカードは、フランス大手通信会社、SFRのsimカード、「SFR LA CARTE CONNECT」です。今まで、Orange Holiday、Free Mobile、Bouygues telecom とフランスで人...
パリ Bouygues Telecom SIMカード ブイグテレコム 30日間使える 長期旅行にお勧めのSIMカード
フランス旅行で最も人気の高いSIMカードは、当サイトでもお勧めしている「Orange Holiday」です。シャルルドゴール空港ですぐに購入可能で、カウンターで設定まで行ってくれるとても便利なSIMカードです。しかし「Orange Holi...
パリ ショコラ ボナ パリで絶対買うべきチョコレート 板チョコの最高峰 完全ガイド
チョコレート大国と言われるフランス・パリには、本当に沢山のチョコレートがあります。ショコラティエと言う呼び名があるように、街を歩けば、チョコレート専門のお店も数えきれないくらい見つけることが出来ます。そんな中でも、絶対にお勧めしたいチョコレ...
パリ CHOCOLAT BONNAT フランスで最高の板チョコを買うなら絶対に立ち寄るべきお店
パリで最もお勧めしたい板チョコ、「CHOCOLAT BONNAT（ショコラボナ）」。味、風味、大きさ、厚さと、どれをとっても他の板チョコの追随を許さないチョコレートです。そんな、ショコラボナの直営店が、パリ8区、凱旋門から徒歩で行ける場所に...
パリ 最新版 フランス パリ ストライキに遭遇した時の対処法 アプリを使ってトラブルを回避
コロナウィルスの影響で、ストライキも一旦、収束しています。コロナ終息後にどのようになるかは分かりませんが、今後のフランスの渡航の際にお役に立てる部分もあると思いますので、ぜひ参考にしてみてください。目次の1番から3盤は、2019年の大規模ス...
電車 メトロ TGV 予約方法 完全ガイド SNCF公式サイトで最安値チケットの探し方から座席指定まで完全解説
フランス旅行の移動手段といえば、高速鉄道TGV(テジェヴェ)が便利ですよね。でも、いざ予約しようと思うと、「どこで予約するのが一番お得なの？」「SNCF公式サイトはフランス語だけ？」と、疑問に思う方もいるのではないでしょうか？実は、TGVの...
パリ イヴ・サンローラン美術館 (パリ) 限定グッズ情報！行き方・チケットも解説
「イヴ サンローラン美術館」は2017年にパリにオープンした新しい美術館です。美術館という文字が付いていると有名な絵画が並んでいるような印象を受けますが、実際は20世紀を代表するデザイナー、イヴ サンローラン氏の様々な作品や軌跡が展示されて...
パリ 【モンマルトル】ル グルニエ ア パン（Le Grenier à Pain）アベス店レポ｜バゲットコンクール2冠の聖地で味わう本場の味
パリで最もロマンチックな丘、モンマルトル。その麓に広がる賑やかなアベス通りで、ひときわ多くの人で賑わうのが「Le Grenier à Pain（ル グルニエ ア パン）Abbesses店」です。日本でも展開されているため、その名を聞いたこと...
パリ ギャラリー・ラファイエットのグルメ館｜ワンランク上のお土産とおすすめ商品を徹底ガイド
パリ観光の楽しみの一つは、やっぱり 「お土産探し」 ですよね。どこにでも欲しいものが揃う日本ですが、実は未だに日本未入荷の商品が手に入る場所があります。それが、 「ギャラリー・ラファイエット グルメ館」 です。チョコレートやバター、クッキー...
パリ ラメゾンピシャール パリ15区にある 2017クロワッサンコンクール優勝のパン屋に行こう
残念ながら、La Maison Pichardは閉業しております。訪問予定の方はご注意ください。パン好きなら一度は訪れたい人気のお店、ラメゾンピシャール 。2017年クロワッサンコンクール優勝の実力店で、その他のパンでも、様々なコンクールで...